Search

Ceviche Frito Peruano

Es un plato que incluye pescado y en general carne marinada, con aliños cítricos. En el año 2004 el ceviche fue declarado por el Instituto Nacional de Cultura (INC) como Patrimonio Cultural de la Nación, al considerársele uno de los principales platos del Perú, razón por la cual se convierte en el plato por excelencia de los amantes de la…

Read More

Recetas Peruanas: Carapulcra limeña

  Carapulcra Limeña Por: Sra. Flora Jaches La Carapulcra es un plato típico del Perú, está considerado como uno de los más antiguos y proviene de la sierra peruana. Hace muchos años se preparaba con distintas carnes como llamas o alpacas. Hoy en día lo comemos con cerdo, pollo y gallina.Cuando llegó a la costa recibió la influencia de los descendientes…

Read More

Salud con LUZ : Recetas Saludables

Ensalada de Quinua y Aguacate La quinua es uno de los granos más nutritivos que se puede comer. Ha sido parte de la alimentación básica en el Perú-Bolivia-Argentina y otros países latinoamericanos como Ecuador desde hace más de 5.000 años. La quinua es bien rica en aminoácidos y fibra, ayuda a perder peso, reducir el riesgo de diabetes y enfermedades…

Read More

McDonald’s regala helados de cono para todos el 16 de julio y uno ganará helado de por vida

El 16 de julio, Día Nacional del Helado, uno de nuestros afortunados fans ganará el “Golden Arches Cone” – y Helados Soft Serve de Vanilla para toda la vida. Para celebrar el Día Nacional del Helado el 16 de julio, McDonald’s USA celebra sus icónicos helados soft serve de vanilla – sin sabores artificiales, colores o conservantes – al premiar…

Read More

El 24 de junio llega a RIVERHEAD la auténtica comida mexicana con DeJesus Deli-Taquería

DeJesus Deli Taqueria ha venido ofreciendo a sus visitantes por muchos años en los Hamptons  el mejor sabor mexicano a través de sus comidas calientes, tamalitos, burritos mexicanos, sándwiches y tacos, ahora llega también a RIVERHEAD en la 1110 Old Country Road, a partir del sábado 24 de junio. Visite sus sedes en Southampton y Riverhead para disfrutar de auténtica comida…

Read More

Auténtico sabor peruano en Long Island

A nivel mundial la cocina peruana, ha sido considerada como una de las mejores; el gourmet ha heredado la historia y e ingenio de las más auténticas mezclas de sus antepasados, convirtiéndola en la favorita por todos los comensales. La fusión de platos con herencia española, africana, china, japonesa e italiana, también la convierten en la más privilegiada. Es el…

Read More

Receta de Febrero por: Claudia Sandoval

De nuevo la única MasterChef Hispana, nos deleita con sus recetas Más en: www.chefclaudiascocina.com  Atún Amarillo con Pera Crudos Rinde: 4 porciones estándar Ingredientes: • Lomo de atún amarillo de 16 onzas, grado de sashimi, • 2 Peras rebanadas en rodajas de 1/2 cm de longitud • 1 pepino, pelado con el descortezador • 2 rábanos en rodajas finas • 1…

Read More

La auténtica comida rápida colombiana en Long Island

¿A quién no se le hace agua la boca, con tan solo pensar en comida rápida colombiana? Natalia, Jennifer y Alexander son 3 jóvenes empresarios amantes de la comida rápida colombiana, sus costumbres y cultura los hacían desplazarse por carreta hasta,Queens, NY, con el fin de darle una probada a un buen perro caliente, una porción de salchipapas o una…

Read More