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Auténtico sabor peruano en Long Island

A nivel mundial la cocina peruana, ha sido considerada como una de las mejores; el gourmet ha heredado la historia y e ingenio de las más auténticas mezclas de sus antepasados, convirtiéndola en la favorita por todos los comensales. La fusión de platos con herencia española, africana, china, japonesa e italiana, también la convierten en la más privilegiada. Es el…

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Receta de Febrero por: Claudia Sandoval

De nuevo la única MasterChef Hispana, nos deleita con sus recetas Más en: www.chefclaudiascocina.com  Atún Amarillo con Pera Crudos Rinde: 4 porciones estándar Ingredientes: • Lomo de atún amarillo de 16 onzas, grado de sashimi, • 2 Peras rebanadas en rodajas de 1/2 cm de longitud • 1 pepino, pelado con el descortezador • 2 rábanos en rodajas finas • 1…

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Claudia Sandoval, Primera Latina en Ganar el Reality Masterchef

Claudia Sandoval Es profesional innovadora y creativa, su pasión por todo lo relacionado con la culinaria, la hicieron ganadora del Reality Master Chef de la cadena FOX. La reconocida chef que, actualmente tiene 32 años, nació y creció en Sunny, San Diego tiene raíces mexicanas y su inspiración sin duda es su mamá con quien comparte el gusto por la cocina….

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La auténtica comida rápida colombiana en Long Island

¿A quién no se le hace agua la boca, con tan solo pensar en comida rápida colombiana? Natalia, Jennifer y Alexander son 3 jóvenes empresarios amantes de la comida rápida colombiana, sus costumbres y cultura los hacían desplazarse por carreta hasta,Queens, NY, con el fin de darle una probada a un buen perro caliente, una porción de salchipapas o una…

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